Cheesecake mágico de yogur (la receta viral más fácil)

El cheesecake sin horno que arrasa en redes, hecho con yogur griego y listo tras unas horas en la nevera. Fácil, cremoso y perfecto para preparar con niños.

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Ingredientes Preparación Notas

Ingredientes
  

  • 2 Yogures griegos
  • 1 cda Queso crema tipo Philadelphia
  • 1 cda De miel (o el endulzante que prefieras)
  • Galletas tipo lotus
  • Cacao en polvo (opcional)
  • Toping al gusto

Preparación
 

  1. Colocamos todos los ingredientes sobre la mesa para que los veamos y no nos falte ninguno.

  2. Mezcla la base cremosa

    En un bol, combina el yogur griego, el queso crema y la miel. Mezcla bien hasta que quede una crema suave y homogénea.

  3. Añade las galletas

    Clava las galletas Lotus de canto dentro de la mezcla, formando una fila o un pequeño abanico.

  4. Decora por encima

    Espolvorea un poco de cacao por encima o añade tu topping favorito: Lotus derretido, mermelada o chocolate.

  5. Reposo obligatorio

    Tapa el recipiente y déjalo en la nevera entre 4 y 8 horas, o toda la noche.Este paso es imprescindible para que coja textura de cheesecake.

  6. Servir y disfrutar

    Cuando esté bien frío y firme, sirve directamente con cuchara.
    Puedes acompañarlo con el toping que más te guste (fresas, plátano…)

Notas

Consejos de seguridad

  • No hay fuego ni cuchillos, así que es una receta muy segura.
  • Los peques pueden mezclar, decorar y colocar las galletas sin problema.
  • Si usan miel, vigila la cantidad para que no quede demasiado dulce.

Variaciones

  • Cambia la miel por sirope de agave o azúcar.
  • Añade trocitos de fruta encima.
  • Usa galletas María si no tienes Lotus.
  • Mezcla una cucharadita de cacao en la crema para hacerlo “choco‑cheesecake”.

Para hacer con ayuda

Los peques pueden hacerlo casi todo, pero tú supervisas la mezcla y el orden.

Edad recomendada: +4 años

Pueden mezclar, decorar y montar la receta sin riesgos.