Cheesecake mágico de yogur (la receta viral más fácil)
El cheesecake sin horno que arrasa en redes, hecho con yogur griego y listo tras unas horas en la nevera. Fácil, cremoso y perfecto para preparar con niños.
Cheesecake mágico de yogur
Ingredientes
- 2 Yogures griegos
- 1 cda Queso crema tipo Philadelphia
- 1 cda De miel (o el endulzante que prefieras)
- Galletas tipo lotus
- Cacao en polvo (opcional)
- Toping al gusto
Preparación
- Colocamos todos los ingredientes sobre la mesa para que los veamos y no nos falte ninguno.
Mezcla la base cremosa
En un bol, junta el yogur griego, el queso crema y la miel. Mézclalo todo con una cuchara hasta que quede una crema suave y sin grumos.Añade las galletas
Coge varias galletas Lotus y colócalas de canto dentro de la mezcla, formando una fila o un abanico. Quedará súper bonito cuando lo cortes.Decora por encima
Espolvorea un poco de cacao o añade tu topping favorito: Lotus derretido, mermelada, chocolate… lo que más te guste.Mételo en la nevera
Lleva el bol a la nevera y déjalo allí un rato para que se ponga fresquito y firme. ⚠️ Atención: este paso necesita ayuda de un adulto, porque la nevera puede tener baldas altas o pesadas.¡A disfrutar!
Cuando esté bien frío, ya puedes comer tu cheesecake mágico.
Notas
Consejos de seguridad
- No hay fuego ni cuchillos, así que es una receta muy segura.
- Los peques pueden mezclar, decorar y colocar las galletas sin problema.
- Si usan miel, vigila la cantidad para que no quede demasiado dulce.
Variaciones
- Cambia la miel por sirope de agave o azúcar.
- Añade trocitos de fruta encima.
- Usa galletas María si no tienes Lotus.
- Mezcla una cucharadita de cacao en la crema para hacerlo “choco‑cheesecake”.
